2010年 11月 17日 ( 水 ) 随　想

幻のチ−ズ

３０Ｋｇのみの限定販売のチ−ズが１２/１７入荷する。 これはワインに良く合うのでやや辛口の物を用意して待つ。 ヤギのチーズはややくせがあり牛のものが私は好きです。 また今回アオカビのものを食べましたがこれもいいです。 いままでプロセス雪印でしたが守備範囲がひろがりました。